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日式餐廳

「點一根火柴，煮一鍋咖哩」

關於商家

火柴人日式豬排咖哩飯

4.5 119 則評論
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商家介紹/ Introduction

火柴人日式豬排咖哩飯是一家以日式風味餐點為主的餐飲店，提供各式咖哩飯、炸豬排料理及烤串。以現點現做方式供應餐食，嚴選食材搭配濃郁日式咖哩醬，致力於提供美味且平價的用餐體驗。招牌餐點包含厚切豬排咖哩、特選牛丼、唐揚雞咖哩與炸生蠔咖哩，另有烤雞肉串、炸物與布丁等點心；提供內用、外帶、團體及企業訂餐等服務。

「每一份咖哩，就像一個火柴人，用簡單的姿態，溫暖您的一天。」💕

#牛肉丼飯 #豬排咖哩 #串燒

關於我們/ About Us

南投縣草屯鎮中山街467號 0933390222

精選貼文

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火柴人日式豬排咖哩飯

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火柴人日式豬排咖哩飯

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——已經滑到底囉！——

常見問答

我們主打日式咖哩飯、炸豬排、牛丼、炸物、日式烤串、飲料與甜點，餐點採現點現做。
我們以厚實炸豬排、特調日式咖哩及多款烤串為特色，希望用簡單、溫暖又有飽足感的料理陪伴大家。
是的！火柴人日式豬排咖哩飯是植田割烹系列旗下餐廳，由植田團隊打造，主打日式咖哩飯、炸豬排及特色串燒料理。
我們位於南投縣草屯鎮中山街467號，就在草屯果菜批發市場旁，沿著中山街即可找到我們；也可以直接使用 Google 地圖搜尋「火柴人日式豬排咖哩飯」導航前往。
店家的聯絡電話是 0933-390-222，如有餐點或其他問題，歡迎來電詢問。
週一至週五營業時間為 11:00～14:00、17:00～20:30。
週六、週日營業時間為 11:00～14:00、17:00～21:00。
特殊天候、員工講習或臨時狀況可能調整營業時間，出發前可先查看官方社群或線上點餐是否開放接單。官方FB：https://www.facebook.com/Matchstickman2025/
有，店家附近有路邊停車格。汽車可沿中山街及草屯果菜批發市場周邊尋找合法車位，部分車格為收費停車；用餐尖峰時段建議提早一些到店。
可以，我們提供內用服務；尖峰時段座位及候餐情況依現場為準。
可以!建議先透過線上點餐，選好餐點與取餐時間，到店即可快速取餐。
可以，我們歡迎公司、機關與團體訂購，餐點數量較多時建議提早來電確認。
有，可以追蹤 Facebook「火柴人咖哩飯」及 Instagram「curry.rice2025」，查看新品、活動與臨時營業公告。
共有四款主食：豬排咖哩飯、唐揚雞咖哩飯、火柴人特選牛丼及炸生蠔咖哩飯。
第一次品嚐可從招牌豬排咖哩飯開始，喜歡雞肉可選唐揚雞咖哩飯，不吃咖哩則可選特選牛丼。
最多客人來店會點我們的招牌豬排咖哩飯，現炸豬排外酥內嫩，搭配濃郁日式咖哩，是店內相當受歡迎的人氣主食。
我們的豬排咖哩飯選用厚實豬排，現點現炸至外皮金黃酥脆、肉質軟嫩多汁，再搭配香醇濃郁的日式咖哩，份量十足，是店內相當受歡迎的招牌主食。
唐揚雞咖哩飯以香酥雞肉搭配濃郁咖哩，適合喜歡炸雞口感的顧客。
我們的火柴人特選牛丼以牛肉份量實在、用料大方為特色，搭配白飯相當有飽足感；不少顧客也特別推薦牛肉給得多，是店內很受歡迎的主食之一。
我們的炸生蠔咖哩飯以酥脆炸生蠔搭配濃郁日式咖哩，外層香酥、內裡鮮嫩多汁，是菜單中的特色新品；不少顧客也特別推薦炸生蠔的鮮美口感。
可以選唐揚雞咖哩飯、火柴人特選牛丼或炸生蠔咖哩飯。
可以選豬排咖哩飯、唐揚雞咖哩飯或炸生蠔咖哩飯。
有，目前海鮮類主食為炸生蠔咖哩飯，也可以另外單點炸生蠔。
可以，有提供少飯、多飯及正常飯量三種選擇。
可以，點餐時選擇「少飯」即可，減少浪費也比較符合自己的食量。
可以，點餐時可選擇「多飯」。
可選擇「正常」，我們會依一般份量準備。
目前標示豬肉、牛肉、羊肉及雞肉原產地均為台灣。
目前我們沒有提供全素餐點，菜單中的主食皆不屬於全素料理。
可以！糖心蛋是我們的單點品項，點咖哩飯時可以一起加購，蛋香搭配濃郁咖哩很對味
可以！前往線上點餐頁面即可查看最新菜單、選擇餐點與取餐時間並完成下單，提前預訂能減少現場等候，取餐更方便。
可以，將每個人的主食、飯量及加購品項加入同一張訂單即可；品項較多時請再次核對數量。
可在foodpanda外送平台查到火柴人日式豬排咖哩飯，實際配送範圍及是否接單由平台依地址判定；想到店自取可直接使用PB撇步線上點餐。
烤雞肝為限定品項，售完後可能暫時無法供應。
單點品項包括糖心蛋、胡麻時蔬、炸豬排及炸生蠔。
有綜合雞肉串、烤雞腿、雞翅、雞心、雞屁股、雞頸肉、雞肝、雞皮、杏鮑菇、醬燒豬五花及烤櫛瓜。
綜合雞肉串為限定品項，數量有限。
有烤雞心及烤雞肝。
烤雞皮是店內較費工的品項，需要經過清洗、去除多餘油脂、汆燙、整理雞毛、切條及手工串製等步驟。
烤雞皮為期間限定品項。
有，可以選杏鮑菇、醬燒豬五花或烤櫛瓜。
有可樂、雪碧、可爾必思、奇萊山紅茶、奇萊山綠茶、大苑子柳丁汁及Sapporo啤酒。
有，我們店內有提供 Sapporo 啤酒，搭配炸物、串燒或咖哩飯都很適合。未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車。
目前我們提供的甜點有食五家水布丁與黑糖糰子，用餐後想來點甜食都很適合。
優惠會依不同期間調整，請以線上點餐及官方社群當下公告為準。
提供信用卡及LINE Pay付款，選好飲品與取餐時間後，即可直接在線上完成付款。
建議先使用線上點餐，提前選好飲品並完成付款，再依指定時間到店自取，可以減少現場選購與排隊等候的時間。
網友評論較常提到豬排厚實、有份量、外皮酥脆，也有人推薦唐揚雞、牛丼及炸生蠔；咖哩多被形容為濃郁，但口味感受仍因人而異。
我們的餐點採現點現做，等待時間會依現場及線上訂單數量不同；建議提前使用線上點餐，到店取餐會更省時間。
目前我們是免用統一發票店家，因此不開立統一發票；如有收據需求，請於結帳前向現場人員確認。
有，我們店內有提供兒童座椅，帶小朋友來用餐也更方便。
單點炸生蠔目前每份三顆，份量可能依季節、供應狀況及原物料成本調整，實際以當日菜單為準。
是的，我們的線上點餐價格與店內售價相同；可以先在線上選好餐點與取餐時間，完成下單後再依約到店取餐，減少現場點餐與等候時間，更方便。
可加點胡麻時蔬，也可以選擇杏鮑菇或烤櫛瓜等烤物。
小朋友可以選擇唐揚雞咖哩飯，炸雞外酥內嫩、口味較容易接受，也可以依食量選擇少飯，再加點糖心蛋一起搭配。若孩子不習慣咖哩，也可以選擇火柴人特選牛丼。
火柴人日式豬排咖哩飯於 2025年8月15日正式開幕，是植田割烹團隊創立的副品牌。
我們創立火柴人，是希望將植田團隊對料理的用心融入日常餐食，選用草屯在地特殊栽培的米飯，搭配自家特調咖哩與份量實在的主餐，讓大家輕鬆享用美味、有飽足感又具在地特色的日式料理。
店內有提供內用座位，不過空間不大、座位數較有限；用餐尖峰時段可能較快客滿，建議提早到店，也可以先使用線上點餐外帶。
有，我們店內有提供飲用水，採自助取用方式，可自行取用。
我們使用的是自家特調咖哩，依火柴人的風味調製，搭配草屯在地特殊栽培的米飯，呈現香醇濃郁的日式咖哩風味。
——已經滑到底囉！——
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💬咖哩特調師 小柴兒